利用前一效产生的蒸汽作为后一效的加热蒸汽，重复利用此原理，可进一步降低新鲜蒸汽的消耗。粗略估算，整个技术项目中大约可节约50%的成本。

依据二次蒸汽和溶液的流向，多效蒸发的流程可分为：

1）并流流程，溶液和二次蒸汽同向依次通过各效。

2）逆流流程，溶液与二次蒸汽流动方向相反。

3）错流流程，二次蒸汽依次通过各效。

该技术可广泛应用于高浓度废水浓缩、无机化工结晶等领域